キラキラと輝くイルミネーション。
クリスマスの夜の街はきれいですが、どこへ行っても人がいっぱい・・・。
こんな日にはまったりゆっくりお家でデートなんでのも素敵ですよね。

 
折角のお家デート。これは彼氏に料理の腕を披露する絶好のチャンス。
一見難しそうなクリスマスのディナーを手作りなんかしちゃったら彼氏も喜ぶこと間違いなしです!

 
…でも、料理は得意じゃないし、失敗したらどうしよう…。
オーブンがないから、本格的なクリスマスっぽい料理はできないし…。

そんなあなたにただ一言……大丈夫です!!

オーブンがなくてもフライパンひとつで本格的に見える料理や前日から準備ができる作り置き料理をご紹介します。

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クリスマスの手作り料理は簡単に!

料理が下手より上手だなって思ってもらいたい。そう思うことはとても当たり前なことですよね。好きな人ならなおさらそう思って当然だと思います。

 
でも、クリスマスデートだからと気合を入れて、下手に凝ったものや過度にオシャレな料理を意識するとかえって失敗してしまいます。
見た目ばかりがおしゃれで味がいまいちになってしまうのもよくあるパターンなので、クリスマス当日のディナーメニューは簡単なものを意識しましょう。

 
おススメは、ディナーのメニュー全部を手作りで作ろうとしないことです。
とくに手間のかかるケーキやローストチキンは市販のものを買うことをおすすめします。

 
チキンやケーキの手作りは確かに魅力的ですが、こればかりに力を入れてしまっては他の料理に手が回らなくなり時間が足りなくなってしまうことも考えられますよね。
メニューを考えながら手間がかかるなと思ったものは市販のものを買ったほうが結果的にバランスの良いディナーメニューになりますよ。

 
無理に全部を作ろうとせず市販のものにプラスアルファして、クリスマスの食卓を豪華に彩れるようなサイドメニューを準備した方がいいと思います。

おすすめの簡単クリスマスメニュー

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サラダをちょっとおしゃれにしたいときは最高に簡単で、見た目もおしゃれでしかも美味しいカプレーゼがおすすめ。
レシピはとっても簡単です

~ 材料 (2人分) ~

 モッツァレラチーズ   :1袋
 トマト         :1個
 バジル         :おこのみ
 塩           :少々
 ブラックペッパー    :少々
 オリーブオイル     :おおさじ2杯

 

  1. モッツァレラチーズとトマトを7~8mmの厚さにカットして交互に並べます
  2. お皿にモッツァレラチーズとトマトを交互に並べて、塩、ブラックペッパーをふりかけバジルを散らしてオリーブオイルをかけて完成!

 

カットして盛り付けるだけなので、2分もあれば完成してしまいます。
私も家でパーティーをやるときや、誰かを招いて食事をするときは必ず作るこの一品。
失敗のしようがないので激押しです。

クリスマス料理はフライパンだけでも大丈夫!

サラダなどの前菜だけじゃなく、やっぱりドーンとインパクトのあるメイン料理もほしいところ。
でもおしゃれなメイン料理って大体がオーブンレンジを使うものが多くないですか?

 
グラタンやドリア、ピザやホットパイなどの料理を作りたいけど、家にはフライパンしかないから作れるメニューが限られてしまう…なんてことよくありますよね。
でも、フライパンだけで作れる素敵なクリスマスメニューもたくさんあるんです。

 

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  • パエリア
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    フライパンの代表料理といえばパエリア。
    材料も、「これを使わなくちゃいけない!」なんて決まりはないですし、スーパーで手に入る普通の食材で十分です。

     
    パエリアって難しそうなイメージですけど、実は誰でもできる簡単な料理。
    また、フライパン一つだけで料理が完成するお手軽さから究極の手抜きおもてなし料理なんていう人もいうくらいなんです。

     
    ただ、生米を洗わずに使うことが美味しく仕上がるための絶対条件ですので、慣れない工程に戸惑う人は一度お家で練習しておくことをおススメします。

    パエリアを家で食べることってなかなかないですよね?
    お家で手作りのパエリアが出てきたら、彼も間違いなくびっくりすると思いますよ!

    おすすめレシピ
  • ローストビーフ
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    クリスマスの肉料理でチキンと肩を並べるのがこのローストビーフですよね。

    今はスーパーで安く手に入りますが、これもお家でフライパンとお鍋だけで簡単に作れる料理なので余裕があるときは手作りしてみてはどうでしょう?
    また、ローストビーフはあらかじめ前日から作ってもおけるので便利です。

     
    出来上がったローストビーフを塊のままだして、カットは彼にやってもらう…なんていうのはどうでしょう?
    二人で一緒にディナーの準備をする感じがして、いい雰囲気になると思いますよ。

    このレシピがとても簡単なのでおススメです。

    Cpicon ☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺ by hirokoh

クリスマス料理は作り置きしておけばバタバタしない!

クリスマス当日が忙しくて、料理のための時間がなかなか取れない場合のことも考えて、前日から作っておける作り置き料理もご紹介します。

前日からじっくり仕込んでおけるので失敗することもないですし、もし失敗してもまた作り直せるのがいいですよね。

 
1年に1度のイベントにふるまう手料理だからこそ、絶対に美味しいものを作りたいもの。
そんな時にぴったりのクリスマスメニューがこちらです。

  • ビーフシチュー
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    なんだか普通じゃない?なんて気もするかもしれませんが一番のポイントは簡単でどうやっても美味しく仕上がること。
    また、前日から煮込んでおくことで美味しさもアップします。

     
    ゆでたブロッコリーを添えて色味を加えたり、ちょっとだけ生クリームをかけるとぐんと豪華な感じに仕上がります。
    クリスマス感を出すために、いつものお肉ではなくちょっと豪華にかたまり肉やタンを使うのもいいですよ。
    ガッツリ食べられる料理が大好きな男性にも喜んでもらえること間違いなしです!

     

    おすすめレシピ
  • ポテトサラダ
  • これも普通の料理のような気がしますが、ポテトサラダは盛り付け一つでびっくりするほどおしゃれな料理に変身するんです。

    おしゃれなポテトサラダ

    おしゃれなポテトサラダ

    うさ子さん

    いつものポテトサラダをお手軽デコでおしゃれに変身。クリスマスらしい色合いです。
    レシピブログ

     
    カラフルな野菜で縁取ることでポテトサラダがとてもおしゃれに!

    クラッカーやパンに載せてもいいですし、ゆで卵の白身を器にしてミモザ風に盛り付けるのも定番ですね。
    小さく俵型にしたポテトサラダに生ハムを巻き付けるなんてのも食べやすくて、可愛くないですか?

まとめ

普通の料理でも、盛り付けやちょっとしたアレンジで素敵なクリスマスのディナーメニューに変身します。
せっかくのクリスマスのお家デート。
あまり気張らず、無理をせずに楽しく料理をつくることが失敗しない一番のポイントです。
素敵な夜になりますように!Merry Christmas!!

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