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もつ鍋 キャベツやごぼうの切り方と下ごしらえ 具材の順番を紹介!

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もつ鍋 レシピ 簡単

福岡出身、もつ鍋大好きな管理人が、「あっさりもつ鍋」のレシピをご紹介しつつ、モツ鍋をさらに美味しくする野菜の切り方をご紹介します。キャベツやゴボウ、ニラにニンニクなどの切り方のコツや具材の入れ方の順番。モツの臭みを取る簡単な下処理など、大人気のもつ鍋の作り方を写真付きでわかりやすくまとめました。

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